Diabetes e Saúde

Guia Completo de DIABETES mellitus e HIPERTENSÃO arterial

Veja como fazer uma receita diet de um doce muito saboroso e suculento, se antes você queria comer e não podia, aproveite, porque com essa receita deliciosa em suas mãos, você vai provar um mousse de chocolate incrível.

Ingredientes:

• 40 g de chocolate dietético em barra, picado
• 6 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor, branca
• 4 colheres dosadoras de Adoçante em pó
• 2 claras
• raspas de chocolate dietético em barra para decorar (opcional)

Modo de preparo:

Coloque o chocolate numa panela junto com 2 colheres (sopa) de leite e leve ao fogo em banho-maria. Enquanto aquece, misture a gelatina com o restante do leite e espere 1 minuto. Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo. Retire do banho-maria,  acrescente o adoçante e leve à geladeira até começar a endurecer. Bata as claras em ponto de neve firme e misture-as delicadamente ao chocolate. Distribua em taças, decore com raspas de chocolate e leve para gelar. 

Rendimento: 4 pessoas